実業・地方創生 · 山梨県 · 2026/9/17 掲載
甲州の小さなワイナリーで、季節の飲み比べ便を届ける
中島 亮
本人確認済進捗更新中
#1次産業#地方創生
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希望調達額
350万円
直近マイルストーン
2026年12月 — 定期便会員80世帯
収益モデル
産直 · 定期便 · 体験
解決したい課題
小規模ワイナリーは卸に出すと単価が抑えられ、体験需要はあるが予約と在庫の仕組みが弱い。
創業の原体験
祖父の畑で採れた甲州種は、量販のボトルに入ると産地の名前だけが残った。醸造の匂いと、収穫直後の味の差を、少人数の体験と季節便で届けたい。大手の流通に乗せるほど量はないが、顔が見える範囲なら続けられる。
ビジョン
甲州の一区画を、飲み比べ便と醸造体験で都市の食卓へつなぐ。
